Sauce citron 🍋 préparée façon La Réunion 🇷🇪. Cette sauce citron accompagne avec succès tous nos carrys et nos rougails à base de poissons, crustacés, viandes, grillades, dans un sandwich avec de la sardine à l'huile ou avec une charcuterie de votre choix, c'est un régal, c'est simple, c'est rapide et efficace 👌 🤤🍋 Les détails de la recette ci-dessous pour 4 à 5 personnes ou . ⬇️⬇️ - 1 ou 2 beaux citrons jaunes. - 1/2 CàC de sel. - 2 CàS d'huile de tournesol. - 1 petit oignon rosé ou rouge
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Crème au citron pour tarte Crème au citron : 150g d’oeuf sans la coquille, environ 3 oeufs 110g sucre 10g maizena 120g jus de citron 80g beurre mou Pour la déco : 20cl eau 100g sucre 1 à 2 citrons coupé en rondelle de 2 mm Préparation crème : Commencez par presser vos citrons, et passez le jus dans une passoire. Mettez le citron sur feu doux jusqu’à ébullition Dans un saladier, verser les oeufs, le sucre et travailler les ingrédients quelques minutes, ajouter la maïzena, et travailler à nouveau.
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