How can I explain what an ARGENTINE ALFAJOR is without getting all romantic? It is without a doubt the most traditional dessert in Argentina and there are many more recipes and combinations than you can imagine. The most traditional ones are the cornstarch ones and the chocolate ones filled with dulce de leche. We eat them all the time… for breakfast, at school, at work, on the subway, as a snack and as a dessert. When we are away from home, it is one of the best gifts that can be brought to us…
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