Authentique Char Siu - porc laqué chinois - Marc Winer
WEBApr 1, 2023 · Le Char Siu, également connu sous le nom de porc laqué chinois, est une savoureuse spécialité cantonaise de viande rôtie. Avec cette recette, vous pourrez préparer un authentique Char Siu maison digne des meilleurs restaurants !
Porc laqué croustillant (Thịt heo quay) - La kitchenette de Miss …
WEBSep 2, 2013 · Voici la version que je propose pour la recette du porc laqué croustillant à la vietnamienne (thịt heo quay) : Pour 4 personnes – Préparation la veille : 30 minutes – Cuisson : environ 1 heure. Ingrédients : 1 kg de poitrine de porc (épaisse et pas trop grasse) en 1 ou 2 morceaux rectangulaires avec sa couenne ( ! ) Marinade de la ...
Porc laqué au miel, à l’ail et au gingembre - Papilles et Pupilles
WEBMay 3, 2020 · Ingrédients. Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (800 g) 3 cuillerées à soupe d’huile. 1 morceau de gingembre (de la taille des 5 gousses d’ail) 5 gousses d’ ail. 150 ml de miel. 3 cuillères à soupe de sauce Sriracha. 2 cuillère à soupe de vinaigre de riz ou de vinaigre d’alcool.
Recette de Filet mignon de porc laqué - Marmiton
WEBIngrédients. sel. poivre. 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre. 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou vinaigre blanc. 4 cuillères à soupe de miel. 600 g de filet mignon de porc. 6 cuillères à soupe de sauce soja.
Porc laque : nos délicieuses recettes de porc laque - Marmiton
WEBTravers de porc laqué à la crème de cassis par Laurent Mariotte. Travers de porc laqués sur lit de julienne de légumes. Travers de porc laqués à la lavande. côtes de porc grillées laquées. 4.9/5.
Porc laqué croustillant - Recette par La Kitchenette de Miss Tâm
WEBJul 19, 2014 · Porc laqué croustillant. Une recette vietnamienne.. La recette par La Kitchenette de Miss Tâm.
Recette de Filet mignon de porc laqué aux épices - Journal des …
WEBPréparation. 1 La veille, mélangez dans un plat la sauce soja, le vinaigre balsamique, le sucre, le miel, la gousse d’ail pelée et écrasée, et les 5 épices. Ajoutez le filet mignon, enrobez-le bien de cette sauce et laissez mariner 12 …
Filets de porc laqués à l’érable, patates douces et panais sur une ...
WEBMalgré les tendances du moment, on ne détrône pas si facilement les grands classiques, comme le filet de porc ! Cela nous a inspiré une nouvelle laque pour napper la viande, ainsi que des panais et des patates douces. Un plat qui deviendra votre nouveau favori.
Filet mignon laqué – Cuisine à l'ouest
WEBLe filet mignon de porc se prête très bien à cette préparation. C’est sans doute parce que le laquage forme une pellicule protectrice que la viande est vraiment tendre et savoureuse. L’effet sucré-salé et la caramélisation du laquage font le reste : …
Porc laqué - La cuisine de Christophe Certain
WEBRéalisez vous-même ce délicieux porc laqué, et régalez-vous comme dans les meilleurs restaurants chinois. Avec cette recette c'est facile !
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