Dec 26, 2024 · Rasakan keunikan tradisi yang menghasilkan ci...more. Penasaran bagaimana ikan patin diolah menjadi salai yang lezat? Dalam video ini, kami menunjukkan langkah demi langkah proses tradisional...

Sep 1, 2020 · #salai#ikan#patin#assalamualaikum..di video kali ini kita akan membuat salai atau sering juga di sebut ikan asap (ikan salai)patindan ikan yang akan kita sala...

Aneka resep olahan ikan salai patin lezat yang dibuat oleh koki rumahan sepertimu!

Jun 3, 2015 · Dah petang baru I update resepi Masak Lemak Ikan Patin Salai Campur Batang Keladi ni. Kang I upload tengahari, korang meroyan pulak. Ikan Patin Salai ni perrrrghhh sedap dia cenggini! (Letak thumbs up dekat peha, peha bengkok skek). Apa? Mana nak carik Ikan Patin Salai ni? Yang ni I carik dekat Pasar Malam Bandar Jengka haritu.

May 16, 2024 · Ikan salai merupakan salah satu ikan asap tradisional Indonesia, kuliner lokal khas Sumatera Selatan (Sumsel). Ikan ini dapat diolah menjadi pindang, gulai dan lain sebagainya. Dikutip dari laman resmi Stekom, menurut sejarahnya, dahulu di sungai Sumatera Selatan terutama Sungai Lematang dan Sungai Batang Enim, banyak dijumpai ikan baung dan ...

Feb 17, 2024 · Selain diolah hanya dengan kuah santan, salai ikan patin bisa dipadukan dengan pucuk ubi yaitu daun singkong yang masih muda. Ini adalah salah satu olahan yang sangat khas di provinsi Riau, walau bumbunya nyaris tidak berbeda dari gulai lainnya. Yuk, ikuti langkah membuatnya berikut ini. 1. Bahan Gulai Salai Patin Khas Riau. 2. Cara memasak.

Apr 7, 2021 · Resipi sedap dan mudah untuk Ikan patin salai masak lemak. Kadang jemu juga asyik makan patin tempoyak.kali ni saya beli ikan patin yang siap disalai.boleh la masak lemak pula.

Dec 21, 2021 · Resipi yang sangat sedap, mudah dan berbaloi cuba. 1.Cili padi, kunyit dan buah keras ditumbuk halus dengan sedikit garam. 2.Kemudian, masukkan ke dalam periuk dan didihkan di atas api sederhana. 3.Setelah mendidih, masukkan garam, asam gelugur dan ikan baung serta daun kesum. 4.Kacau rata dan sebatikan rasa.

Dec 7, 2013 · Salah satu desa penghasil ikan asap adalah desa Penyasawan di kecamatan Kampar kabupaten Kampar. Di desa ini terdapat sekitar sembilan pengolah yang mengusahakan usaha pengolahan ikan salai Patin, yang tiap-tiap pengolah memproduksi sekitar 500 kg ikan Patin segar menjadi ikan salai Patin perminggunya.

Ikan salai berarti ikan asap. Bahan makanan khas melayu ini terbuat dari aneka jenis ikan seperti selais, baung, patin, dan lele. Ikan salai kemudian diolah jadi banyak masakan lezat, diantaranya gulai, pindang, dan balado seperti resep praktis berikut.