Phần ngọn măng ít lá, đặc, có đủ phần ống là măng non, ăn sẽ giòn và không không có xơ như măng già. Nếu làm món măng nhồi thì nhất định phải chọn măng nứa, ống măng nguyên vẹn không vỡ nát để nhồi thịt vào bên trong.

Măng lá khô. Măng lá khô là phần ngọn của cây măng tươi, được người dân chế biến hoàn toàn theo phương pháp thủ công lâu đời. Sản phẩm được phơi khô hoàn toàn bằng ánh nắng mặt trời, không sử dụng hóa chất bảo quản. Măng có mùi thơm tự nhiên, nấu ăn ngon.

Măng lay Sơn La – đặc sản núi rừng Tây Bắc. Trong chế biến măng lay được làm rất đơn giản, đem luộc cả vỏ, khi ăn mới bóc, nên giữ được hương vị đặc trưng tinh khiết của núi rừng.

Ăn măng lá tươi tốt cho hệ tim mạch nhờ lượng khoáng chất có trong măng như kali, selen. Chống viêm là một đặng tính nổi bật của măng lá tươi. Măng có thể giúp giảm đau và chữa lành các vết loét hiệu quả.

Măng hay măng búp là các cây non mọc lên khỏi mặt đất của các loài tre, bao gồm Bambusa vulgaris và Phyllostachys edulis. Măng được sử dụng làm thực phẩm ở nhiều nước châu Á [3] [4] [5] [6] và được bán dưới nhiều hình thức như măng khô, măng tươi và măng đóng hộp.

Măng lá Tre Xanh gói 450g được làm từ nguyên liệu tươi ngon, chế biến an toàn, chất lượng. Mua tại Bách hoá XANH ,giao hàng tận nơi

Măng lá khô là phần ngọn của cây măng tươi, được chế biến hoàn toàn theo phương pháp thủ công. Sản phẩm được phơi khô bằng ánh nắng mặt trời, không hóa chất bảo quản.