Kue pancong, atau yang di daerah lain disebut sebagai gandos adalah kue manis-gurih berbahan dasar kelapa yang dimasak dalam cetakan pukis. Kue ini bertekstur renyah di luar namun lembut di dalam, dan biasanya disajikan hangat-hangat dengan taburan gula pasir di atasnya.

Kue pancong adalah jajanan jadul tradisional khas Betawi yang biasanya dijual di kaki lima pinggir jalan. Aromanya wangi dengan rasa gurih manis enak. Meskipun kini semakin langka, kue pancong tetap menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang membuat ketagihan, dengan lapisan luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.

Kue pancong Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese), gandos (in Javanese), or buroncong (in Makassarese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.

KOMPAS.com - Kue pancong adalah jajanan tradisional berasal dari Betawi, terbuat dari tepung beras, kelapa parut, santan, dan garam. Kue pancong mempunyai rasa gurih dari kelapa dan sedikit asin, biasanya ada juga yang ditambah gula merah dan gula pasir diatasnya.

JAKARTA - Kue Pancong merupakan jajanan jadul khas Betawi. Berbentuk setengah lingkaran, dibuat dari santan, tepung besar, kelapa, dan garam. Gurih-gurih asin dari santan, apalagi ditambah dengan potongan kelapa, dan taburan gula pasir di atasnya, benar-benar menggoda.