Depuis quelques années, le ratafia a su retrouver une place de choix à l'heure de l'apéritif et dans nos plats.
Les puristes vont hurler en disant que la bouteille en verre, ça fait partie du rituel du vin. Et que c’est aussi un contenant ... idéal pour la dégustation. Blanc, on n’est pas à bonne température… ...
Après avoir lancé la Distillerie du Fjord, la famille Bouchard et des partenaires se lancent dans la production de vin, avec ...
L’adoption de cette forme d’agriculture vise à accroître la biodiversité et à renforcer la résilience des communautés.
En matière de vins, nous avons en Suisse romande de nombreux atouts et beaucoup d'élégance. Ici, les cépages ancestraux ...
Découvrez les secrets d’un service de champagne parfait pour en apprécier chaque arôme. À l’occasion du Champagne Day, le ...
Siroter du champagne en dégustant des madeleines ou du pâté croûte ? Dans la cité champenoise, chefs et sommeliers puisent ...
Découvrez les secrets d’une sommelière pour enfin tenir votre verre de vin comme il se doit et ainsi sublimer votre expérience gustative.
La libraire Pierrette Battigelli, qui proposait déjà un salon de thé, a inauguré un espace bar à vin, où bons mots et bons ...
CHRONIQUE CHAUD DEVANT – François Simon a testé l'emblématique Café du Dôme, officiant depuis 126 ans dans le quartier de ...
Voici trois producteurs qui adhèrent à cette forme de viticulture.
Ce vin met de l’avant l’arinto ... La bouche est tout en fraîcheur, avec une délicate salinité qui appelle un deuxième verre.