Le vin – qui était autrefois blanc – avait pris une teinte brun rougeâtre en raison des réactions chimiques qui se sont ...

Philippe Faure-Brac nous reçoit dans son restaurant, «Le Bistrot du sommelier», pour nous apprendre quelques gestes ...

L’Espagne a récemment découvert qu’elle abritait un liquide hors du commun, un vin blanc trouvé dans une tombe romaine ...

Des archéologues ont eu la surprise de découvrir, dans une urne funéraire romaine, du vin blanc, en plus des ossements. Ce ...

Ce n'est que maintenant que l'on a trouvé que l'urne contenait un récipient en verre dans lequel ... trouvé des traces de vin à plusieurs reprises, les plus anciennes remontant à 8000 ans. Mais jamais ...

C'est un vin blanc de couleur brune et rougeâtre, en raison des réactions chimiques qui se sont produites durant près de 2.000 ans. Cet alcool, le plus vieux vin jamais découvert sous sa forme liquide ...

Le troisième cru classé de margaux a inauguré son chai zéro carbone, une prouesse architecturale et une ode à la naturalité ...

C’est une sorte de Graal, pas tant pour les œnologues que pour les historiens et les archéologues spécialisés dans ...

à condition de ne pas remplacer son verre de vin ou sa bière par des sodas ou autres substituts nocifs. Non seulement les ...

Vaisseaux rouges sur les joues, sensation de chaleur au niveau du visage après avoir mangé, un dermatologue revient sur les ...

Voyage de Venise à Rovigo, pour une expérience à la découverte d’une région ambassadrice de Made in Italy agroalimentaire, où règne un savoir-faire transmis de génération en génération.