Dans un ouvrage aussi savoureux et riche en histoire que la cuisine qu’elle honore, Marcelle Ratafia démonte les préjugés sur ...

Avec son premier livre, la chef Lysanne O’Bomsawin dresse non seulement une table à partager, mais également «un pont vers la ...

Envie d'une pause gourmande pour l'après-midi ? Succombez à l'irrésistible charme des madeleines marbrées ! Faciles à ...

Pour un dîner en famille qui plaît à tout le monde, les blancs de poulet en sauce sont une valeur sûre. Pour varier un peu ...

Le clafoutis pommes-chocolat est le dessert parfait pour un après-midi d'automne. Facile à préparer, il associe des pommes ...

À suivre, 3 recettes sans viande ni poisson à tester cette saison. Les herbes fraîches comme la coriandre et le persil, au ...

Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ?

Vous n'avez pas pu passer à côté du phénomènes El mordjene. Cette tartinade dont le goût rappelle les fameuses barres de ...

Avis aux amateurs de cuisine méditerranéenne ! Cyril Lignac nous dévoile la recette de la bourride à la Sétoise, un plat chaleureux et parfumé qui revisite la célèbre bouillabaisse avec une touche uni ...

Avoir une pâte feuilletée en réserve dans le réfrigérateur peut souvent dépanner, notamment pour un apéritif à préparer à la ...