Dans un ouvrage aussi savoureux et riche en histoire que la cuisine qu’elle honore, Marcelle Ratafia démonte les préjugés sur ...

Recevoir des amis peut tout à fait se faire "à la bonne franquette", avec un plat classique que tout le monde aime. Mais si ...

Envie d'une pause gourmande pour l'après-midi ? Succombez à l'irrésistible charme des madeleines marbrées ! Faciles à ...

Pour un dîner en famille qui plaît à tout le monde, les blancs de poulet en sauce sont une valeur sûre. Pour varier un peu ...

Le clafoutis pommes-chocolat est le dessert parfait pour un après-midi d'automne. Facile à préparer, il associe des pommes ...

À suivre, 3 recettes sans viande ni poisson à tester cette saison. Les herbes fraîches comme la coriandre et le persil, au ...

Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ?

Vous n'avez pas pu passer à côté du phénomènes El mordjene. Cette tartinade dont le goût rappelle les fameuses barres de ...

Avis aux amateurs de cuisine méditerranéenne ! Cyril Lignac nous dévoile la recette de la bourride à la Sétoise, un plat chaleureux et parfumé qui revisite la célèbre bouillabaisse avec une touche uni ...

Imaginez… Une odeur sucrée de cannelle qui flotte dans l’air, la douceur d’une pâte moelleuse à chaque bouchée, le glaçage ...

Envie de tester de nouvelles saveurs ? Laurent Mariotte partage les secrets du poulet adobo, un plat mijoté incontournable de ...