Incorporez la Maïzena à la crème. Délayez le mélange dans le jus de cuisson de la dinde. Laissez bouillir et épaissir 1 min. Dressez le rôti et les brocolis ensemble. Servez la sauce à part.

Replacez alors le rôti de dinde dans la cocotte. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 40 min. Pendant ce temps, nettoyez soigneusement les champignons. Rincez-les rapidement.

Préchauffer le four à 200°. Former une marinade avec le jus des citrons, le sel et le poivre. Placer le rôti de dinde dans un plat, piquer le clou de girofle et enduire de la marinade.

Salez, poivrez. Ouvrez avec un couteau votre filet de dinde en deux dans la longeur pour obtenir une grande escalope. Garnissez l'intérieur de farce. Roulez l'escalope sur elle-même, farce à l ...

Un filet de dinde est farci et roulé avec une préparation à base d'abricots secs, figues séchées, pistaches, dattes, zestes d'agrumes et épices avant de dorer et cuire ce rôti en cocotte ...

Roti, a Chicago-based Mediterranean concept, filed for bankruptcy on Friday. The fast casual will use court proceedings to find new investors or buyers. It will also reorganize its finances to ensure ...

L’appellation « dinde », femelle du dindon, s’applique à une volaille de basse-cour que l’on reconnaît par son bonnet rouge pendant sur le bec. Elle appartient à la famille des Meleagris.

Roti, a significant part of Indian meals, now includes variants like ragi, jowar, and oats, each offering unique health benefits. Ragi is calcium-rich, jowar is high in antioxidants, and oats ...

Pour les amoureux et amoureuses des traditions qui tiennent à servir de la dinde à Noël, Ricardo propose aujourd’hui une recette innovante et spectaculaire en bouche : un rôti de dinde aux ...

La recette d’aujourd’hui se trouve dans le dossier « Un repas de Noël magique » du magazine Ricardo, volume 15, numéro 1, présentement en kiosque.

Agneau, canard, bœuf, ou encore les plus classiques poulet et dinde, le choix est vaste pour les concevoir. L'important est ...

Vos morceaux de viande ont tendance à laisser des résidus sur votre poêle ? Ce chef vole à votre rescousse, et vous dévoile ...