Socorrida como pocas, la masa de hojaldre estará presente en muchas mesas navideñas. Su textura crujiente es irresistible y una base perfecta especialmente para aperitivos y entrantes. Una de las form ...

Consiste en unos mini volovanes gratinados y rellenos de una mezcla de atún o bonito en aceite, huevo cocido y salsa de tomate. Os voy a contar cómo surgió esta idea: a mí generalmente no me ...

3. Monta los volovanes: Coloca un trozo de manzana caramelizada dentro del volován, después el trozo de foie y remata con la salsa gelificada.