Si le vin blanc se boit et se déguste généralement seul, il peut aussi servir très facilement d'assaisonnement en cuisine, au même titre que le vin rouge. Viandes, poissons, crustacés ...

Qui n’a jamais eu le malheur de renverser un verre de vin rouge sur la nappe ou sur sa chemise ? Dans ces moments de panique, ...

Pour changer du saucisson sec et traditionnels biscuits salés, proposez à vos invités ces anchois marinés au vin blanc maison à l'heure de l'apéritif. Faciles à préparer, ils donneront un ...

Dites adieu aux taches de vin rouge qui envoient vos habits à la poubelle ! On vous révèle toutes les astuces sur comment ...

Lorsqu'ils sont translucide, verser le vin blanc et laisser cuire jusqu'à ce que l'alcool soit évaporé. Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Et quand ils ...

Liez le bouquet garni. Allumez le four à 180 °C (th. 6). Versez le vin blanc dans une sauteuse. Ajoutez les oignons, les carottes, le vinaigre, le bouquet garni, les piments émiettés entre vos ...

Avec les journées plus fraîches vient l’envie d’une cuisine un peu plus riche, et l’occasion de servir des vins plus charnus ...

Est-ce que c'est une bonne piste pour la cuisine végétarienne ... Compte tenu de sa structure minérale et/ou florale, le vin blanc est en effet le choix le plus évident, n'est-ce pas ...

La cuisine est le cœur de la maison, l'endroit où l’on prépare des plats savoureux et où l’on partage de précieux moments en ...

Ces quelques bouteilles, dont trois à moins de 20 $, sont parfaites pour arroser vos soirées fraîches de cocooning.

Voici nos suggestions de vins rouges légers, aussi appelés «vins de soif», parfaits pour accompagner les belles journées ...

Comme le gamay, il donne des vins légers et croquants, à boire sur la jeunesse. Plus connu le chenin blanc (ou pineau de la Loire) donne des vins aux arômes de fruits à chair blanche (poire ...