Vous en avez assez des classiques pâtes à la sauce tomate, délicieuses certes, mais pas toujours très originales ? Nous vous ...

Lorsqu'il fait très chaud, on recherche désespérément de la fraîcheur, même dans nos assiettes ! En cas de journée ...

accompagné de tomates séchées et de chips de jambon fumé et olives. De quoi changer un peu du célèbre risotto ou des pâtes ...

La recette qu’il nous propose en ce début d’été est aussi ... les ingrédients pour la réaliser notamment des boîtes de ...

Couper le haut des tomates et les évider, en veillant à conserver la pulpe de côté. Couper la carotte, et hacher finement les échalotes. Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, les carottes et ...

Réalisez l’eau de tomate : mixez les tomates et faites cuire le mélange obtenu. À ébullition, il va se décanter. Passez-le au chinois avec un torchon pour ne récupérer que l’eau de la ...

Héritier d’une recette de vin de tomate transmise depuis quatre générations dans sa famille, Pascal Miche, originaire de la ...

François-Régis Gaudry a, une nouvelle fois, dévoilé une recette qui va plaire à toute la famille cet été, celle des pâtes à ...

Verser le vin blanc sec et le jus de citron, puis saler, poivrer. Laisser frémir 20 minutes à feu doux. Au fond d’une poêle ...

Grégory Pischoff, le nouveau chef des cuisines de la table de Haute-Serre nous donne une recette d’été anti-gaspi à réaliser ...

Découvrez cette recette qui a convaincu nos lecteurs : la pizza de courgettes sans pâte ! Facile à réaliser et originale, ...