This ancient green powder, rich in antioxidants, has proven to be a powerful ally for our health. Its bioactive compounds ...

Making matcha — green tea that you fully incorporate, instead of steep, into water — can be a finicky practice. It all starts with creating the powder, a process that dates back to 12th ...

A diferencia del té verde que consumimos habitualmente, el matcha se cultiva a la sombra y se aprovecha todo la hoja para su elaboración, por lo que también se aprovechan más sus nutrientes.