Revisitez le traditionnel pot-au-feu de façon originale et raffinée avec cette élégante et savoureuse recette ! Elle associe le boeuf, le saucisson de Lyon, le foie gras, l'os à moelle ...

Pelez et hachez finement les échalotes. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles épaisses. 2. Piquez plusieurs fois le saucisson avec la pointe d'un couteau fin. Mettez-le dans ...

Diffusé le jeudi 29 décembre 2022 à 7:40 Publié le jeudi 29 décembre 2022 à 7:40 Dans les Assiettes de l’Histoire ... Français sont-ils passés du boeuf bouilli au boeuf à la ficelle ...