sauce Hollandaise, sauce Isigny, sauce au beurre, sauce blanche, sauce pour poisson, sel fin, jaunes d'œufs, eau froide, beurre fondu, jus de citron 1. Réduire presque complètement un demi ...

Passer à l'étamine. 4. Compléter la sauce, hors du feu, avec 160 grammes de beurre. Fouetter pour bien mélanger. Cette sauce sert d'accompagnement aux poissons cuits au court-bouillon ...

Hors des radars depuis l’investiture de son mari au mois de janvier, la First Lady a participé à la traditionnelle chasse aux œufs de la Maison-Blanche, à Washington ce lundi 21 avril.