Publié le 31 décembre 2015 à 18 h 11 HAE Prenez note que cet article publié en 2015 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. L'intégration à une nouvelle culture ...

Découvrez le rôle du piment dans la cuisine africaine : entre tradition et choix personnel, il réveille les papilles sans ...

Ce plat emblématique du Mali, composé de viande ou de poisson et d'une sauce aux cacahuètes, est une option idéale pour se régaler sans passer trop de temps en cuisine. Préparer de ...

There are other types of espagnole-based sauces: chasseur (or "hunter's sauce") is made with shallots, mushrooms, and white wine, then reduced. Africaine (another sauce named after a place) is made ...

Cette fois-ci, ce sera « à la sauce africaine » : « On veut faire découvrir notre culture au monde entier », poursuit Jules Tchédou. Mais pour en arriver là, le chemin est ardu.

Anto Cocagne dans son épicerie africaine du 15e arrondissement de Paris ... À découvrir, pour s’initier, dans une sauce tomate, comme le recommande Anto pour donner un nouveau charme à ...

À lire aussi : Un Nouvel An à la sauce africaine et articulé autour de l'ouverture vers l'autre et de la famille Les invités pourront goûter aux mets de toutes les régions de l'Afrique.

Découvrez les beignets de haricots à l'africaine, une spécialité gourmande et croustillante, idéale pour un apéritif ou une ...

Delia' shows you how to make béchamel sauce, using a mixture of butter and flour called a roux. A béchamel sauce is one of the French "mother sauces" and is a really good one to learn.

I love a bowl of basic noodles with a classic marinara sauce, especially the homemade version. Homemade marinara is easy enough to make on a busy weeknight and uses ingredients already in my ...

Soy sauce is a versatile storecupboard ingredient, either added to dishes during cooking or used as a table condiment. It makes a great marinade or can be splashed into stews or used in sauces for ...