Mélanger jusqu’à consistance lisse. Verser dans la mijoteuse. Frotter la longe de porc avec le thym et la poudre de chili. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen ...

Ensuite, optez pour une méthode de cuisson lente et douce, comme la cuisson au four à basse température ou la cuisson lente dans une mijoteuse ... Enfin, la longe de porc peut également ...

Salez et poivrez le filet de porc. Parsemez-le de thym. Faites chauffer l'huile dans une cocotte, placez-y le rôti de porc et faites-le dorer de tous côtés. Retirez-le de la cocotte ...

Si nos grands-parents consommaient du lard salé et du saindoux sans arrières-pensées, les choses ont bien changé depuis. Au fil des ans, pour répondre aux soucis des consommateurs, le porc a ...

puis pour préparer 4 paninis au rôti de porc. La longe de porc est une coupe de viande économique pour partager un beau rôti en famille. C’est aussi une solution pour transformer le reste e ...

Découvrez comment réussir à coup sûr la cuisson d'un rôti de porc avec notre sélection de recettes, idéales pour un repas généreux et authentique. Au four ou en cocotte, nature ...

Hacher la viande et l'ajouter aux échalotes. Égoutter les dés de tomates, les ajouter dans la poêle, assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et les herbes de provence. Laisser mijoter 5 ...

Découpez-la en lamelles de 2,5 cm de long. Conservez le restant de citronnelle. Piquez la longe en glissant dans chaque fente une lamelle de citronnelle et un bâtonnet d'ail. Poivrez et salez la ...

Ne pas couvrir. Rôtir jusqu'à une température interne de 150 degrés. Entre-temps, préparer la sauce en chauffant la compote de pommes,la gelée et le raifort dans une petite casserole ...

Préparation du rôti de porc à la hongroise: Nettoyer les piments doux. Pratiquer dans la viande de profondes incisions et enfoncer les piments épépinés et tronçonnés. Peler la gousse d ...

Quel que soit le morceau de porc choisi, faites-le désosser et ficeler sans barde en lui donnant une forme allongée. Enduisez-le largement de moutarde, enroulez-le dans la crépine.Mettez-le au ...