Découvrez la recette conviviale et réconfortante de la poule au pot, à essayer sans tarder ! Simple et généreuse à la fois, la poule au pot est le symbole du déjeuner du dimanche.

Ce plat évoque Henri IV, évidemment. Reste que, pour qu’il soit bon, il faut prendre une poule bien tendre ou, encore mieux, une poularde. Portez à ébullition 2 l de bouillon de poule.

La 38e Fête d’automne d’Aviré a bénéficié d’un temps clément et favorable aux chineurs et amateurs de poule au pot, dimanche 13 octobre. Les bénéfices permettent à l’Association ...

La préparation de la recette Coupez le poulet en morceaux et faites-les dorer dans une cocotte, dans de l'huile d'olive, pendant quelques minutes. Recouvrez le poulet d'eau et ajoutez le bouquet ...

Plongez la poule découpée en morceaux ... Il y a deux façons de faire cuire le pot-au-feu : soit en plongeant les viandes dans l'eau bouillante, comme dans la recette, ce qui conserve leurs ...

Avec vos restes de la veille ou du jour même de votre pot au feu (qui peut varier d'un foyer ... Voila, la petite recette et finie. Bon appétit.

Recette flamande typique, le hochepot est une sorte de pot-au-feu réalisé à base de différentes viandes (queue et plat de côtes de bœuf, épaule de veau et d'agneau, poitrine de porc, saucisse..

Porter à ébullition douce. Après 10 minutes d’ébullition, écumer pour enlever au maximum les impuretés. Laisser cuire environ 2 heures ½ (on retirera le pigeon au bout de 30 minutes).

Engagée aussi dans une gastronomie responsable et plus respectueuse de l’environnement, elle nous a confié la recette de son pot-au-feu végétal ... Prenez un cul-de-poule dans lequel ...