Le chou-fleur, c'est souvent tout ou rien : on l'adore ou on le déteste ! Mais si ce légume riche en bienfaits ne fait pas ...

Envie de transformer le chou-fleur en un plat délicieux et croustillant ? Ces petits röstis de légumes sont parfaits, que ce ...

Champignons, butternut, chou-fleur… Les produits automnaux font leur grand retour dans les assiettes. L’occasion de découvrir ...

Quand il fait froid, un bon gratin de chou-fleur réchauffe toujours les papilles et le coeur. Régalez-vous à table avec la ...

Qui a dit que les légumes d’automne n'étaient pas sexy ? La preuve avec cette alléchante recette de chou-fleur braisé aux ...

Dans cette recette à déguster en entrée ou au cours d’un apéritif dînatoire, pancetta et chou-fleur s'allient à merveille. Une salade monochrome aux saveurs automnales. Dinde, chou-fleur ...

1. Epluchez le chou-fleur et faites tremper les bouquets dans de l’eau vinaigrée. Faites bouillir l’eau avec le sel. Plongez-y les bouquets la tête en bas. Faites reprendre vivement l ...

Vous ne savez pas quoi faire de votre chou-fleur ? Ce légume d'hiver a l'avantage de pouvoir se déguster cru ou cuit, ce qui offre de nombreuses possibilités de recettes ! En velouté ...

Qu'il soit rôti, proposé en tranche généreuse, remplaçant un steak, mixé en soupe velouté, ou épicé, découvrez toutes nos recettes au chou-fleur.

Souvent boudé, le chou-fleur mérite pourtant une place de choix dans notre congélateur. Une spécialiste nous explique ...

Préchauffez le four sur th 6-7/200°. Retirez les feuilles et les côtes extérieures du chou-fleur. Disposez le chou-fleur sur une plaque de four huilée. Arrosez d’un filet d’huile et ...

Rien de plus simple que cette recette de chou-fleur au gratin. Des petits bouquets à gratiner au four nappés d'une sauce crémeuse après les avoir fait bouillir. Prêt en un tour de main ...