Los 'malfatti' son primos hermanos de los ñoquis ... Éstos se hierven y se sirven con mantequilla y queso parmesano o con alguna salsa. En una olla con agua hirviendo cocine por 3 a 4 minutos ...

Vende más de 700 unidades diarias de la receta que su abuelita le hacía los domingos y quiere llevar su negocio al exterior ...