La sauce carbonara, c'est sans crème ! Pour réaliser la véritable recette de la Botte, un chef italien vous guide étape par ...

Revisitons la carbonara avec de l’orzo, ces petites pâtes en forme de grains de riz. Promis, c’est un délice !

La Carbonara est sans doute un des plats les plus emblématiques de la cuisine italienne, cause de controverses les plus vives ...

Lavez les oignons et émincez-les finement avec un peu de leur tige vert tendre. Superposez les tranches de guanciale, émincez-les en lanières de 0,5 cm de large et déposez-les dans une poêle ...

Une note iodée que vous retrouverez, entre autres, dans l’un de ses plats signature, le fameux Comme un carbonara, dont elle ...

Faites cuire les pâtes al dente. Dans une grande poêle, faites fondre un peu de beurre et ajoutez les lardons. Faites les rissoler en ajoutant du poivre noir et du basilic séché. Émiettez ...

Prêts pour la journée mondiale des pâtes? C’est ce vendredi 25 octobre 2024. Testez vos connaissances sur le sujet grâce à ...

Les pâtes à la carbonara font partie des monuments de la gastronomie italienne. Attention, on vous parle de la vraie version traditionnelle, sans crème fraîche ni lardons, seulement de la ...

Denny Imbroisi a accepté de goûter les spaghetti carbonara en conserve de chez Heinz. Avant de nous dévoiler les secrets de ...

Carbonara, lasagnes à la bolognaise, pasta al pomodoro… Voyage en Italie à travers les recettes régionales de pâtes ...

La sauce carbonara, c'est sans crème ! Pour réaliser la véritable recette de la Botte, un chef italien vous guide étape par étape. A table, vous savourerez désormais ce plat gourmand à ...