Los alimentos, crudos o cocidos, al estar en contacto con los microorganismos presentes en el ambiente, se descomponen. Pero existen maneras de preservarlos de modo que puedan ser aptos para el ...

según la explicación proporcionada por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos). El 20 de abril de 1862 se completó el primer examen de pasteurización que ...

un químico francés que inventó la pasteurización y todo un genio. Estudió las bacterias y la forma de eliminarlas de los alimentos que tomamos.

Si te has propuesto llevar una dieta más saludable, seguramente has escuchado el mantra: 'Come más alimentos frescos, menos procesados'. Pero, ¿es realmente tan sencillo? Detrás de este consejo aparen ...

Este miércoles, la directora general de FP, Eugenia Pérez, presentó el reto propuesto por la empresa Coca-Cola para el programa InnovaTech FP sobre la Redución do consumo de auga no proceso de ...