Ce qui sûr, en revanche, c'est que le jaune d’œuf a toujours été une base en cuisine et un plaisir du quotidien. Le jaune d’œuf fait sûrement partie de l'alimentation humaine depuis des ...

Il vous reste des jaunes d'oeufs suite à une recette et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici de nombreuses idées pour éviter le gaspillage. Flans, crèmes, clafoutis mais aussi sauces ...

Pour se développer dans l’œuf, le futur poussin a besoin du jaune et du blanc. Ceux-ci lui servent de nourriture. Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour ...

Faites des dessins sur le couvercle et badigeonnez avec le jaune d'œuf. Enfournez pendant 20 à 30 min à 200 °C. Vérifiez régulièrement la cuisson.

Faites quelques dessins de la pointe d'un couteau (sans traverser la pâte), dorez au jaune d'œuf battu et gardez au réfrigérateur, posé sur une feuille de papier sulfurisé. 4. Préchauffez ...

Cette sauce bien crémeuse est délicieuse en option aux jaunes d’œufs coulants. J’aime la servir sur des tranches de tofu poêlées, dans un sandwich, sur des pâtes, avec une soupe ramen ...