5. Incorporez délicatement les blancs en neige au chocolat, en soulevant la préparation à l’aide d’une spatule souple. 6. Versez la mousse dans une jatte de service, couvrez d’un film ...

Une mousse faite seulement de chocolat et d’eau, aussi onctueuse et deux fois moins grasse que la mousse au chocolat classique? C’est de la pure magie! Comme la recette ne contient que du ...

Ingrédients : Préparation : La mousse au chocolat de Cyril Lignac nécessite donc d'être protégée d'un film alimentaire, puis d'être placée au réfrigérateur. La durée de vie est assez courte. Comptez ...

Mettez-la au frais 3 h dans du film plastique fariné ... démoulez et laissez refroidir sur une grille. Répartissez la mousse au chocolat dans les fonds de tartelettes et réservez au frais ...

Vous avez préparé un grand bol de mousse au chocolat, mais vous avez eu les yeux plus gros que le ventre ? Voici comment la ...

Disposez au fond des verres, les fruits et, sur le dessus, la mousse au chocolat. Placez les verres au frais pendant 1 heure au minimum.

Lisser la surface du gâteau, couvrir de papier film et mettre au frigo pour une demie journée. Décorer comme vous le souhaitez. Il est aussi possible de parfumer la mousse au chocolat (fève ...

La mousse au chocolat est un intemporel. À chacun sa manière de la préparer et le moins que l'on puisse dire, c'est que celle ...

Quand le chocolat est homogène, placez-le dans le bol vide (entouré de glaçons). Battez au fouet électrique pendant environ 10 min. jusqu’à ce que la mousse prenne. Le mélange reste ...

Au départ, une simple mousse au chocolat, à l'arrivée ... Chemisez le moule de film alimentaire (ce sera plus facile pour le démoulage). Trempez l'intérieur des biscuits dans le café.

Tapissez un moule à cake de 24 cm de film étirable ... Garnissez-en les parois du moule. Versez au centre la mousse au chocolat. Placez au réfrigérateur pour 12 h. Démoulez, parsemez du ...

Faire fondre le chocolat au bain marie ... en masse pendant la préparation de la mousse). Lisser la surface du gâteau, couvrir de papier film et mettre au frigo pour une demie journée.