Dans cette recette de magret de canard laqué aux mirabelles, la viande est caramélisée avec du miel puis servie avec une sauce au miel, mirabelles, citron et romarin. Quelques herbes ...

Piquer les cubes de magret sur les brochettes. Faire chauffer une poêle antiadhésive avec 5 cl d’huile, y cuire les brochettes côté peau 2 minutes, puis les retourner côté chair pour les ...

Pour y accéder, utilisez les flèches haut et bas pour faire défiler et la touche entrer pour sélectionner. Utilisateurs d'équipement tactile, explorez avec le toucher ou des gestes de balayage.

Descriptif : petits dés de canard sautés au beurre et glacés au miel de romarin. Les dés de magrets sont piqués sur une branche de romarin et dressés sur un mesclun. Parer et découper les ...

Cuisson du magret de canard à la menthe: Assaisonner le magret de canard avant de le faire revenir à feu vif des deux côtés dans un peu de beurre. Réduire la chaleur et terminer la cuisson ...

Sucrée-salée, cette recette de magret de canard aux clémentines servi avec une purée de butternut aux noisettes et une sauce à la bière et au miel est un régal ! Facile à faire ...

Vous pouvez remplacer le magret de canard par des aiguillettes. Vous pouvez également garder l’excédent de graisse pour faire revenir des échalotes. Quand elles sont un peu fondues ...

Coupez les tranches de magret en deux. Lavez les figues, ouvrez-les en étoile, déposez au centre, le Fromage Fouetté Madame Loïk nature au sel de Guérande, les demi-tranches de magret ...

Retournez le magret de canard et laissez cuire 5 min. Jetez la graisse de cuisson entre les deux. SI le magret est trop rosé, poursuivez la cuisson pendant 5 min au four, en ayant au préalable ...

Parmi les recettes incontournables, on notera notamment le magret de canard, le canard à l'orange, le canard laqué ainsi que la mousse de foie de canard. Vous voulez du changement ? Dans ce cas ...

Le “petit fruit d’or” peut être cuisiné en dessert sucré mais aussi en accompagnement d'un plat salé comme le magret de canard. Ce sont près de 200 arboriculteurs qui possèdent 400 000 ...

Le magret de canard ou le magret d'oie est très fort en goût. Viande rouge, volaille, et viande maigre, elle fait partie de ces aliments savoureux qui prennent soin de notre santé, cuit ou fumé.