Vous pouvez notamment mélanger de la farine tamisée avec de la fécule (manioc ou pomme de terre) et de la levure alsacienne. D’autres ajoutent, comme le chef Philippe Etchebest, de l’eau ...

tranches de pain à l'anis grillées, anis vert en grains, levure alsacienne, sucre semoule Cassez les œufs, mettez-en 3 entiers dans une terrine et des 3 autres séparez les blancs des jaunes ...

Pour la pâte: 250 g de farine 1 cuillerée à café de levure alsacienne 75 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel fin 1 gros œuf 1 cuillerée à soupe d’eau 125 g de ...

Si vous optez pour la levure fraîche, prenez garde à ce qu ... très facile à préparer ⋙ Käsekuchen : la spécialité alsacienne idéale pour le goûter ⋙ Gâteaux pour le goûter ...

Mélangez 200g de farines sans gluten selon votre choix. Ajoutez le mix pour pain sans gluten, la levure alsacienne, du sel et des graines de pavot. Liez avec 20cl d’eau tiède et 2 c.

Mixez 4 œufs et 300 g de sucre. Incorporez 180 g de beurre puis, en alternance, d’une part 450 g de farine tamisée, 2 sachets de levure alsacienne, et, d’autre part, 250 g de lait fermenté.

Envie de pancakes sains et gourmands ? Découvrez cette recette alsacienne aux pommes, sans friture. La pâte enveloppe des pommes fondantes, caramélisées et parfumées à la cannelle. Une alternative lég ...