Tidak hanya bagian dagingnya saja. Ada bagian daging sapi lainnya yang cukup sering diolah, seperti bagian sandung lamur, ...

Dilansir detikJabar, hasil pemeriksaan laboratorium menyimpulkan bagian memanjang pada bakso ternyata urat daging sapi. Sebelumnya banyak yang mengira bagian tersebut adalah buntut tikus.