Les deux sucres diffèrent uniquement par leur goût. La Dre Diana Kadouch, médecin nutritionniste, vous donne quelques alternatives à ces sucres traditionnels.

Caroline Demarty, diététicienne à Cahors, nous propose une recette pour les personnes diabétiques, compatible avec ceux qui ...

Sucre, glucose et fructose appartiennent tous trois à la grande famille des glucides. Mais qu'est-ce qui les distingue les uns des autres? Les réponses de Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste.

On parle d’addiction comportementale, car le sucre peut être le vecteur d’une relation addictive. Les solutions et les ...

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L’an dernier, les achats alimentaires transfrontaliers avaient augmenté de 40% pour atteindre la somme record de 769 millions ...

Pour protéger les plus jeunes, la Confédération souhaite interdire la publicité pour les produits malsains. L’industrie ...

Cette enseigne promet de « vivre une grosse, douce et juteuse expérience » sucrée. Les clients aiment cette transgression ...

Facteur de profession, Julien Dionay est également un pâtissier diplômé qui exerce comme auto-entrepreneur. Une passion qu'il ...

Selon la Banque d’Algérie, les exportations algériennes hors hydrocarbures ont baissé en 2023. Sucre, fertilisants, ...

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