Son ancêtre, le chou maritime (Bramica oleracea), pousse encore sur les côtes de la Manche, de l’océan Atlantique et de la Méditerranée occidentale. Il est à l’origine de plus de quatre ...

Chaque année à la foire St Martin à Auxerre c'est l'attraction. L'impressionnante remorque remplie de choux installée place ...

Qu’ils soient rouge, vert ou blanc, les choux sont loin d’être démodés. Légumes des saisons froides par excellence, notamment ...

Les choux de Bruxelles figurent souvent sur la liste des légumes les plus détestés. Pourtant, ces légumes appartenants à la famille des crucifères sont dotés de nombreuses vertus ...

Cette maison à Choux vous est proposée par nos partenaires fonciers dans le cadre d'un projet de construction avec nous. Plus d'informations sur les risques associés à ce bien peuvent être co ...

Pièces montées, pâtisseries fines : si la pâte à choux séduit dans toutes les occasions, plusieurs cuistots la redoutent… La pâte à choux est une pâte très polyvalente : elle entre ...

Le chou de Bruxelles se marie aussi très bien avec une sauce au lard fumé et miel ou une sauce carbonara avec un jaune d'œuf ...

Le chou-fleur est un légume esthétique à la saveur particulièrement douce qui permet de jouer sur différents registres pour ...

il existe autant de choux que de bonnes raisons d'en consommer. Ces légumes bon marché sont en effet gorgés de bons nutriments. Les différents types de choux, chou vert, chou frisé ...

Nos idées pour varier les recettes aux choux de Bruxelles Les recettes aux choux de Bruxelles est facilement déclinable en entrée ou en plat avec des cuissons à la vapeur, à la poêle ou au ...

La douceur de l'automne a déjà des conséquences sur certaines productions agricoles en Vaucluse. Les plants de choux et de ...

Cru ou cuit, blanc ou coloré, en version tradition ou exotique, il regorge de possibilités pour plaire à tous les palais. Pour choisir un chou-fleur bien frais, veillez à ce que les ...