Revived by the team behind Frenchette and Le Rock, the city’s oldest standing French restaurant—that once played host to the ...

Mauro PIMENTEL / AFP / Mauro PIMENTEL / AFP Certains ont vu dans une statue d’un artiste français du siècle dernier une ...

It lists “Fresh frogs’ legs provençale” as part of the $3.75 prix fixe. When Hanson and Nasr, along with their executive chef ...

Even French cooking legend Julia Child would have been impressed by the passing of the baton at Le Veau d’Or, the city’s ...

Elvire Popesco (La princesse Dorothée)André Lefaur (Jules Vachon père)Armand Bernard (Gabriel Vachon)Dorville (Le receveur)François Périer (Gaston Vachon)Gabrielle Fontan (Madame Vachon ...

Demandez à votre tripier de préparer le coeur de veau : il doit être fendu dans la longueur et débarrassé d'absolument tous ses déchets. Rincez le coeur sous l'eau courante et épongez-le.

Le groupe Max n’Doumbé and Africa Sound joueront place Lacote de Saint-Junien au kiosque dans le cadre de Manestela, jeudi 18 ...

Lors de la remise des prix, Dominique Delmas, président d’Elvea a indiqué que "Saint-Céré est une commune emblématique du veau sous la mère et maintenir le marché est essentiel pour ...

Brossez le citron sous l'eau chaude. Séchez-le. Entaillez légèrement le bord des tranches de jarret de veau pour qu'elles ne se rétractent pas pendant la cuisson. Versez la farine dans une ...

Tendre, lacté et gage de fraîcheur, le veau "blanc" a été imposé aux consommateurs ... un site internet rempli de dessins mais aucune photo; pas de rapports d’alimentation et encore ...

By Florence Fabricant Le Veau d’Or, an Upper East Side restaurant that dates from 1937 and has been closed for five years, reopens next Tuesday with a sensitive restoration by Lee Hanson and ...