Le gigot d’agneau exige une cuisson bien menée, mais ne nécessite pas forcément une cuisson longue : d’abord 10 minutes à th 8 (240°), puis à th 7 (210°), en comptant 10 à 15 minutes ...

Servez chaud avec le gigot tranché. Pour une cuisson parfaite des grosses pièces d’agneau, gigot, épaule ou carré, le plus simple et le plus sûr est d’utiliser une sonde électronique.

Recouvrir le gigot d'agneau de sauce Huître en étalant bien généreusement avec les mains le reste de la sauce huitre qu'il y a dans la bouteille. Versez1 bol d eau tiède. Fermer et secouer la ...

Mettez le gigot d'agneau sur les légumes, frottez les deux côtés de la viande avec de l'huile, du sel et du poivre. Versez le bouillon et le vin blanc autour du gigot d'agneau, mais pas sur le ...

Découvrez ici quel vin servir avec l'épaule et le gigot d'agneau pour trouver le mariage parfait entre mets et vins ...

Pour accompagner le gigot d’agneau, on cherche un peu d'originalité. Découvrez nos idées d’accompagnements qui changent des flageolets ! Le gigot d’agneau est un incontournable des tables ...

L’agneau n’est pas cher quand il vient de loin : le néo-zélandais coûte à peine 9 euros le kilo. L’agneau celtique, lui, est originaire d’Irlande ou d’Angleterre et est un peu plus ...

Voici des chansons emblématiques dans lesquelles la nourriture et les mélodies s’entremêlent, inspirant des compositions qui ...

L'été est enfin là, et avec lui, les déjeuners ensoleillés en famille ou entre amis autour d'un bon barbecue. Mais quelle ...

Bien qu’elle passe souvent sous le radar, l’auberge Comme au premier jour, de Saint-Pacôme, est l’un des premiers restaurants ...

Dans l’épisode 6 de la saison 2, on apprend que le Val abrite un dragon sauvage : qui est-il et pourquoi sa présence est-elle ...