Cuire le jambon toupie en suivant les instructions sur l’étiquette (ou de 28 à 33minutes par kilo [13 à 15minutes par livre] à 190 °C [375 °F]). Dixminutes avant de servir le jambon ...

Mesurez votre cocotte allant au four avant d'acheter votre jambon. Votre fournisseur le parera à sa mesure. Faites-le dessaler 18 à 24 heures à l'eau froide renouvelée aussi souvent que ...

Longtemps réservé à la haute société, le jambon fumé s'est démocratisé. Et ce, pour le plus grand bonheur de ses amateurs toujours plus nombreux. Qu’est-ce que le jambon fumé ...

Préchauffez votre four à 200 °C (th.6-7). Garnissez vos crêpes de béchamel, jambon et fromage râpé. Roulez-les en pliant les extrémités. Placez-les dans un plat à gratin. Badigeonnez de ...

charcuterie•Du jambon de la marque Casino est rappelé dans toute la France en raison d’une contamination par la listeria C’est du jambon Serrano STG dix mois d’affinage minimum qui est ...