Dans un poêlon ou un plat à gratin, écrasez à la fourchette la pulpe de courge avec 50 g de beurre, ajoutez le lait, un œuf entier puis un jaune et enfin le blanc battu en neige, sans cesser ...

Tranchez le brebis en tranches fines. Huilez un plat à gratin et étalez-y la moitié de la courge, couvrez-la d’une épaisseur de fromage et d’une couche d’oignons confits. Ajoutez une ...

D'autant plus que bien souvent, la courge fait l'unanimité chez les plus petits comme chez les plus grands. En purée, rôtie, ...

Très facile à réaliser, cette recette de gratin est idéale pour un plat végétarien d'hiver ou pour accompagner une viande par exemple. Courge, reblochon et crème (tout simplement ...

Ajoutez la muscade, sel et poivre. Préchauffez le four à 180°. Beurrez un plat à gratin. Egouttez les dés de potiron. Réservez-en ¼, puis écrasez le reste en purée. Ajoutez la purée de ...

Vous adorez la courge butternut, mais vous êtes parfois découragé par sa découpe ? Pas de panique, on vous livre une ...

La courge butternut se cuisine de bien des façons; en velouté, en purée, rôtie au four, mais avez-vous déjà gouté au gratin de butternut ? Découvrez le recette préparée par Laurent ...

Poivrez et ajoutez l'ail et le persil haché, remuez en soulevant bien la courge, pour ne pas écraser les morceaux. Disposez les légumes dans un plat à gratin, ou dans des ramequins individuels.

Chef Carla Hall layers several types of root vegetables in her fantastic vegetable gratin, which she tops with a Parmesan cheese crust. Carla Hall first won over audiences when she competed on ...

Au cours d’une interview, le chef, originaire du Gers, a livré un témoignage émouvant et rendu un bel hommage à sa maman qui ...

La pomme de terre, souvent sous-estimée, est en réalité un ingrédient polyvalent qui peut parfaitement s’intégrer dans une ...

Depending on the size, a gratin should take about 40-50 minutes to heat from frozen in a moderate oven.