Découvrez pas à pas comment réaliser une pâte feuilletée maison. Détrempe, confection des tours... Cette recette sera facile à préparer en suivant toutes les étapes et idéale pour ...

As the flaky, crispy foundation of virtually every tasty baked good, from apple turnovers to sausage rolls, puff pastry, or pâte feuilletée, is a treat for the senses. At least when it's made properly ...

Pour un apéritif express avec un minimum d'effort, optez pour des torsades feuilletées gourmandes et surprenantes. Une ...

In 1645, puff pastry -- known as pâte feuilletée in French -- was invented by a pastry chef's apprentice named Claudius Gele. Little did Gele know that this simple process of kneading butter through ...

Préchauffez le four à th. 6/180°. Préparez le crumble : détaillez le beurre en petits cubes. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes et les sucres. Ajoutez le beurre et ...

L'association de défense des consommateurs Foodwatch lance une pétition contre l'huile de palme et épingle dix produits qui ...

du fun, des news, des bons plans... what else ? Les pâtes feuilletées sont idéales pour préparer des quiches et des tartes légères durant l’automne, mais toutes les pâtes à tarte ...

Émincez très finement les poireaux et faites-les fondre avec le beurre, 20 min sur feu doux. Ajoutez la crème, salez, poivrez, mélangez rapidement puis laissez tiédir. Déroulez la pâte et ...

L'industrie alimentaire ne cesse d'innover, et l'impression 3D de viande représente son dernier « exploit » technologique.

Mettez la farine dans une terrine, faites un puits. Versez l’eau salée et délayez progressivement à la cuillère en bois puis à la main. Travaillez rapidement la pâte. Mettez-la en boule et ...

Cette recette de pâte feuilletée express est le meilleur moyen de se réconcilier avec la petite mal-aimée du monde de la pâtisserie. La pâte feuilletée est la bête noire de plusieurs ...

Au robot, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le quart du beurre et actionner le robot rapidement à quatre reprises pour bien mélanger. Ajouter le reste du beurre et actionner le ...