Dessiner sur du papier parchemin, le dessin que vous ... Recouvrir de papier parchemin, puis beurrer de nouveau. Réserver. Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Dessinez une couronne de Ø 20 cm sur une feuille de papier sulfurisé. Posez la feuille sur une plaque et déposez la pâte à choux sur le dessin en ... sur feu doux le sucre en poudre, 1 ...