Pelez et émincez les échalotes et l'ail. Pelez les oignons. Salez et poivrez les cuisses de canard. Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse, mettez-y à dorer les cuisses sur toutes les ...

Fariner les cuisses de canard dans une cocotte ; verser un léger filet d'huile végétale (les cuisses de canard rendent de la graisse à la cuisson) et faire revenir les cuisses, jusqu'à ...

Il ne vous faudra pas plus de 15 minutes de préparation pour réaliser cette recette chic et raffinée qui sera du meilleur effet sur votre table ! Elle est composée de cuisses de canard rôties ...

Originale, cette recette de tajine prend des saveurs du ... 1. Badigeonnez les cuisses de canard de vinaigre, salez et poivrez-les. Laissez mariner 5 min. 2. Pendant ce temps, pelez et émincez ...

Dans ce cas, nous vous conseillons le hachis de confit de canard ainsi que la cuisse de canard à l ... une boîte à bonnes surprises. Une recette originale de crème légère au maïs et ses ...

Les cuisses de canard confites effilochées sont délicieuses dans une salade, pour garnir un sandwich ou dans la recette de gratin dauphinois de canard.

Salez, poivrez. Réchauffez les cuisses de canard à la poêle sur feu doux en les retournant, 6 à 7 min. Retirez et remplacez-les par les échalotes pelées et ciselées. Faites-les revenir 3 à ...

Voici une recette à base d’un produit très savoureux : le canard confit ! Une véritable tuerie gastronomique, une expérience à ne pas manquer ! Les cuisses de canard confites sont ...

Dans une sauteuse, sur feu vif, faites fondre le beurre. Faites-y dorer les cuisses de caille. Assaisonnez et laissez refroidir. Mixez les spéculoos. Ajoutez-y le piment selon votre goût.

Coupez l'orange en rondelles. Dans une casserole, laissez macérer les pruneaux dans 25 cl de vin avec 25 cl d'eau, le thé, la cannelle, l'orange, le sucre et des grains de poivre. Portez à ...

Retirer les cuisses de la poêle, déglacer en ajoutant le vinaigre balsamique au jus de cuisson et le fond de veau ou de canard. Laisser réduire jusqu'à la consistance désirée. Filtrer.

vous êtes tombé sur la bonne recette. Pour la peau : vous pouvez faire cuire lentement au four la peau des cuisses de canard pour qu’elle sèche et en mettre des morceaux dans une salade César.