À 74 ans, ce Polonais de naissance a grandi en pleine turbulence politique. S’il n’a pas connu Gomulka (le père du socialisme ...

Lavez soigneusement les aubergines, enlevez les pédoncules. Coupez chacune d’elle en quatre dans le sens de la longueur puis coupez chaque morceau en deux. Surtout ne les pelez pas. Épluchez ...

Spécialité des îles à base de crevettes ou d'autres ingrédients, le rougail (ou rougaille) est un plat réalisé avec une sauce aux tomates, épices piment ...

A l'heure du déjeuner, une étape était prévue au domaine St Aubin, dans une maison de style colonial pour y savourer une authentique cuisine mauricienne. Après presque 2h de route ...

Lors du dîner à Versailles, pour le roi d'Angleterre Charles III» Avec son livre Imprégnation, la célèbre cheffe étoilée partage sa passion pour la cuisine, les herbes aromatiques et les ...

Le Château de Bel Ombre invite à une parenthèse gastronomique qui trouve ses racines dans la cuisine mauricienne et le potager voisin. On a essayé un émietté de crabe cœur de palmier et ...

Voici quelques-unes des spécialités culinaires à tester lors de votre séjour sur place : - La cuisine mauricienne est fortement influencée par les cultures indienne, chinoise, africaine et ...

From a treasured lore of ancestral ingredients, Polish cuisine has recently bloomed from virtual obscurity into a rising star on the European scene. Its great advantage over long-time favorites like ...

L'animateur met aussi l'accent sur la cuisine mauricienne... qui trouve son inspiration dans les cultures asiatiques et créoles.

Acheter une nouvelle cuisine représente un budget conséquent et plusieurs contraintes vont entrer en jeu. La configuration de la pièce, d’abord, qui ne laisse pas toujours beaucoup de choix ...

Et si on surfait sur la nouvelle vague de la cuisine de l’océan Indien : des recettes plein soleil, iodées et naturellement healthy. Pour nos tables d’été, les chefs de l’île Maurice ...

J’ai commencé à découvrir la cuisine mauricienne. Ces deux semaines sont passées beaucoup trop vite. J’ai décidé qu’on ferait ce voyage encore une fois en 2003 et qu’on resterait ...