Le Cookeo® s'avère être le compagnon idéal pour préparer des repas savoureux et généralement élaborés en passant un minimum ...

Qui n’a jamais eu la mauvaise surprise de se retrouver avec un riz trop cuit, collant, voire carrément en bouillie ? On a ...

Lavez le riz sous l'eau courante ... Repliez les feuilles et bloquez-les avec des piques en bois. Faites cuire 40 mn à la vapeur. Dégustez chaud. Les feuilles de bananier fraîches sont vendues ...

Hors de question de se retrouver avec une assiette remplie de riz gluant. Malgré tout, pour bien faire cuire son riz, il faudrait le préparer avant cuisson. Faut-il laver le riz avant de le ...

Rincez le riz gluant jusqu'à ce que l'eau soit totalement claire. Versez-le dans un saladier, couvrez d'eau froide et laissez reposer 2 h. Égouttez et faites cuire à la vapeur pendant 20 mn.

Du canard laqué et du riz gluant... Succulent, non ? Je vous mets au défi de trouver un meilleur duo culinaire ! Alors ?

Il s’agit d’un gâteau de riz gluant qui se prépare effectivement ... mungo pendant deux bonnes heures avant de les faire cuire à la vapeur pendant un quart d’heure, de façon à les ...

Plats emblématiques, symbolisme des ingrédients et conseils pratiques, découvrez comment célébrer cette fête gourmande chez ...

Préparation de la cuisson à la vapeur du riz gluant (se munir d’un panier spécial cuisson du riz gluant) Egoutter dans une passoire le riz qui aura trempé toute une nuit Verser le riz ...

jaune (Iran), violet (Laos), du riz gluant (Chine, Indonésie, Laos)… consommé en grains, en pâte, en soupe, ou en dessert (riz au lait) par exemple. Le riz est une plante annuelle glabre à chaume ...

Transportez-vous en Thaïlande le temps d’un riz sucré. Pour la feuille de pandan : vous pouvez la remplacer par une gousse de vanille, fendue et grattée. Pour la mangue : utilisez ...