À l’origine, il s’agissait d’un procédé permettant de conserver les fruits de saison, remontant à l’Antiquité. Encore aujourd ...

En avril dernier, Meghan Markle lançait sa marque American Riviera Orchard, centrée sur la cuisine de l'art de vivre. Mais ...

Sucrées, juteuses et parfumées, les mûres signent la fin de l’été. Suivez nos conseils pour bien les conserver.

Aujourd’hui, on vous partage la recette de la tarte au melon, framboise et menthe du chef pâtissier Christophe Michalak. Vous ...

Les 13 et 14 juillet 2024, le château du Lude (Sarthe) organise sa fête de la confiture. Pour l’occasion, les cuisines médiévales s’animent avec la préparation des confitures sur les fourneaux à bois ...

Ce fruit délicieux, présent dans tous vos plats de cet été, est malheureusement le plus empoisonné par les pesticides : voici ...

CHRONIQUE. « Les fausses bonnes idées de l’été » (2/6). Par souci d’économies, certains sillonnent la France en faisant étape ...

Le chef pâtissier Christophe Michalak a partagé sa recette de tarte sucrée au melon, framboises et menthe. Un mariage frais ...

A deux reprises cet été, le château du Lude organise la Fête des confitures, la première le 14 juillet et la seconde le 15 ...

La confiture est cuite sur les fourneaux à bois qui datent du XIXe siècle. © Archive Le Maine Libre Samedi 13 et dimanche 14 ...

Côté sucré, les desserts les plus simples sont bien souvent les meilleurs. À commencer par les fruits à la chantilly légère ...

L'association spécialisée dans la défense des consommateurs a publié ce jeudi l'édition 2024 de son panel de denrées ...