Le chroniqueur Laurent Mariotte nous partage sa recette généreuse et savoureuse de tourte aux confit de canard, potimarron et pommes. étape par étape, découvrez comment réaliser facilement ...

When on holiday, you can feast on magret de canard (duck breast) with cherry sauce, but be sure to bring home jars or tins of ...

Retrouvez la recette de canapés au canard confit à l'asiatique dans cette émission de Savourer.(Nouvelle fenêtre) ...

Dans un grand faitout, combiner les herbes salées, l’ail, l’oignon, les branches de thym et le bouillon. Porter à ébullition. Ajouter les pâtes et mélanger un peu. Ajouter le canard et ...

or confit de canard are the most popular at this restaurant, but there are plenty of other Basque tapas ready and waiting to ...

Confit duck is a marvellous make-ahead dish. After cooking, the confit duck can be cooled and stored, covered in the fat, in an airtight container in the fridge. It will keep for weeks if properly ...

Le Coin, a new restaurant in the heart of New York City’s Meatpacking District, is focusing its efforts beyond food with a ...

Détachez la chair des cuisses de canard, ôtez la peau et réservez le ... Dans un plat allant au four, déposez une couche de purée, une de confit et une autre de purée. Passez 20 mn au ...

Duck confit is begun by salting the joints of the duck. The salt is washed off the next day and the duck dried. After cooking in its own fat, the duck joints are packed into a container or can ...