La torta Chajá o el postre chajá es un clásico que todos probamos alguna vez en los hogares argentinos. Es casi una tradición ...

Cubre una bandeja de horno con papel manteca o enmanteca y enharinada ligeramente. Batir las yemas con un tercio del azúcar y la esencia de vainilla hasta que se vea el batido pálido.