Cho gạo nếp, gạo tẻ đã rang và đậu xanh vào nồi nước luộc vịt ninh nhỏ lửa ít nhất 30 phút cho tới khi cháo chín nhừ. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia ...
Loại thịt này kho thơm với những miếng vịt ngon ngọt, thơm lừng, quyện với vị chua ngọt dịu dịu của thơm tạo nên một món ăn ...