La cardamome est une épice qui nous vient tout droit de l'Inde. Excellente dans des boissons chaudes, elle accompagne aussi de nombreux plats.Découvrez tout ce qu'il faut savoir à son sujet et ...

Cardamome de Saint-Philippe • ©Loïs Mussard Rare et puissant, la cardamome péi se vend 200 euros le kilo, mais elle s’écoule très rapidement car elle est très appréciée et recherchée.

La cardamome, comme beaucoup d’épices fait des miracles sur la santé. Alors pour connaître toutes ses propriétés et ses bienfaits, voici un petit résumé de toutes ses vertus pour la santé.

Site Web : www.marcbeyrouthy.com; Twitter : @MarcBeyrouthy Elettaria cardamomum, communément appelée cardamome ou « hab el-hel » au Liban, est la deuxième épice la plus chère au monde ...

Selon une étude américaine, la cardamome, une plante d'origine indienne, permettrait de lutter contre les cancers du sein triple négatif. Cette découverte permettrait de chercher de nouvelles ...

Décortiquez les gousses de cardamome, écrasez ou passez les graines au moulin. Dans un saladier contenant la farine, creusez un puits, versez le lait tiédi et la levure mélangée avec le sucre ...

En Europe, l'une des premières utilisations connues de la cardamome daterait du Moyen Âge. Elle entrait alors dans la composition du mélange d'épices qui participe à la transformation du vin rouge ...

La veille, cassez les gousses de cardamome à l’aide d’un pilon pour récupérer les graines, puis écrasez-les. Concassez les pistaches. Dans une casserole, versez le lait entier et le lait ...

On retrouve donc la recette authentique à refaire chez soi avec du café, du lait et de la cardamome. Ajouter quelques gouttes d'eau et fouettez à la fourchette en incorporant autant d' air que ...

Sa blondeur de fin d’été en fait la plus sucrée de toutes les prunes. Et avec son nom à croquer, elle a de nombreux fans !

Mercotte a un petit secret pour qu'on puisse profiter d'une bouchée sucrée sans culpabiliser ! Elle utilise un super ...

On rentre tout doucement dans l'automne alors pour vous préparer à affronter le froid, on vous a sélectionné notre top 10 des ...