Plus fine que la chair du canard ou de la canne, celle de la canette est réputée pour être plus savoureuse. La jeune femelle pèse en général environ 1,2 kg contrairement au canard entier de ...

Dans chaque assiette, tracez au pinceau une ligne de jus de canard, disposez le filet de canette, puis tout autour les navets glacés et une petite pousse de persil.

Ne confondez pas les filets de canette ou de canard issus de canards de barbarie avec les magrets de canard provenant eux de canards mulards dits « canards gras » utilisés pour le foie gras.

Placez dans une canette vidée, salée et poivrée ... Sortez la marmite du four, retirez l'excès de graisse de canard fondue, versez dans le restant le jus de deux oranges et leur zeste r ...

La languette d'une canette métallique est cassée ou vous avez peur de vous casser un ongle ? Voici une technique pour ouvrir une canette de boisson gazeuse sans utiliser la languette. Il suffit de ...

1885 : Du lait condensé est mis en boîte pour la première fois. 1930 : La première canette est commercialisée en Allemagne. Elle est fabriquée en acier et comprend trois parties. La tête ...

Si l'apparition des vins en canette est assez récente en Belgique, ils existent déjà depuis plusieurs années au Royaume-Uni et aux USA. Plusieurs centaines de marques y ont déjà trouvé leur ...

La canette ou la bouteille ? Quel est le meilleur contenant pour la bière ? Quel est le plus écologique? Il y a en tout cas plein d'idées reçues sur la canette. Le zythologue Laurent ...

ENQUÊTE - De 1957 à 1969, Jean Clémentin, alias «Robinet», une des plumes du Canard enchaîné, a vendu ses services au StB, l’espionnage tchécoslovaque. Une affaire typique de la guerre ...

Romancier et dramaturge né à Besançon, Tristan Bernard a travaillé pour Le Figaro et Le Canard enchaîné. Ami de Léon Blum, Jules Renard et Marcel Pagnol, il est interné au camp de Drancy en... Veau, ...

Un plan canard est une surface portante placée à l'avant d'un aérodyne (avion ou planeur) ou d'un navire à portance dynamique (hydroptère). Par extension, l'expression "plan canard" peut désigner un ...

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