Després de la suspensió del concert de Pep Gimeno «Botifarra», previst inicialment per al divendres 1 de novembre de 2024, ...

Make sure to sip it slowly and savor the bubbles—it’s a true taste of Catalonia. Botifarra is a traditional Catalan sausage ...

El Gastronòmic Fòrum Barcelona, a més de ser un espai de referència per a grans cuiners i professionals del sector de la restauració, és també l'aparador perfecte per presentar productes innovadors. S ...

La cuina d’Al Kostat és cuina de casa i el millor exemple d’això és el plat de patata i mongeta tendra amb botifarra del ...

I també ens regala aquesta recepta on són protagonistes. Es tracten d'unes mongetes saltades amb botifarra esparracada, espinacs i bolets. Una combinació infal·lible que a continuació us ...

Jon Garaño i Aitor Arregi porten al cine a ‘Marco’ la història de l’entabanador que es va inventar a si mateix com a ...

La Sosenga, Xeixa, La Palma de Bellafila i Cafè de l'Acadèmia són quatre restaurants del barri Gòtic que reivindiquen la ...

Comencem la setmana amb un plat únic molt contundent. Si t'agrada l'ànec confitat, estàs d'enhorabona! No et pots perdre ...

Guanyadora del concurs d'allioli de codony de la Pobla de Lillet el 2022, aquest diumenge ha estat la responsable de fer la ...

La cuina catalana serà el centre d'atenció de la Fira Orígens, que tindrà lloc a Olot els dies 23 i 24 de novembre. Coincidint amb el recent nomenament de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronom ...

El reputat xef Dani Garcia obrirà el seu primer restaurant a Barcelona el 2 de desembre. Es diu Leña i s'ubica a l'hotel ...

Variacions i complements El salpiquet pot enriquir-se amb ingredients com cotnes, trossos de pernil, botifarra crua semi-seca (llonganissa), botifarra negra (afegida estofada amb les mongetes o bé ...