La Société laitière de Laqueuille, qui vient de fêter ses 75 ans, commercialise depuis quelques mois un bleu de chèvre, son ...

mais sa tête et l'extrémité des pattes sont de couleur gris-bleu à noir. Il est issu de croisements entre brebis locales et des animaux britanniques de race leicester et wensleydal. Le bleu du Maine ...

Vous connaissiez sa version au fromage ? Au gorgonzola ou au bleu de brebis, voici deux recettes tendances qui épateront vos invités et raviront vos papilles. C'est signé Hélène Darroze ...

Instructions Place the milk and bay leaf in a saucepan, bring to the boil, then remove from the heat. Melt the butter in a separate saucepan over medium heat. Once melted, whisk in the flour and ...

Mais qu'est-ce qu'un fromage bleu ? C'est un fromage caillé avec du lait de vache ou du lait de brebis, mais la particularité de son nom réside dans le fait qu'il est ensemencé avec un ...

Au total, 63 fromages de 29 entreprises sont finalistes pour gagner l'un des prestigieux prix Caseus, dont le Caseus Or, qui ...

Le président du Rassemblement national a concédé quelques « erreurs de casting » alors que certaines investitures ont été ...

Invité de France Bleu ce mercredi dans Ma France, Jordan Bardella a reconnu l'existence de "brebis galeuses" parmi les ...

Fabriqué avec du lait de vache (contrairement au roquefort qui est à base de lait de brebis), le bleu d’Auvergne est un fromage assez calorique (370 kcal/ 100 g). Mais dans la famille des from ...

Plus de 10 000 euros ont été récoltés grâce à la cagnotte en ligne ouverte pour soutenir un jeune berger de Cailles dans les ...

Sur France Bleu mercredi, Jordan Bardella a reconnu l’existence de « brebis galeuses » parmi ses candidats. Avant de fustiger ...

Plusieurs candidats du RN aux législatives défraient la chronique ces derniers jours du fait de leurs prises de de position ...