La dômerie d'Aubrac est un ancien monastère, situé sur la commune de Saint-Chély-d'Aubrac. Elle a été fondée par les nobles et les seigneurs du Rouergue et du Gévaudan pour protéger les pèlerins qui ...

L’aubrac est une race bovine française. Après 1945, les effectifs déclinent : le fromage est produit à partir de races plus productives (brune, holstein, ...), les burons sont abandonnés et la ...

C’est au cœur de Recoules d’Aubrac, à côté de la mairie de la ville, que le projet de l’ouverture d’un tiers-lieu se prépare depuis deux ans. "C’est un espace de tous les possibles ...

Outre l'excellente viande d'agneau ou de boeuf d'Aubrac par exemple ... l’aligot et sa texture filante très gourmande et la truffade parfois agrémentée de lard fumé. On doit aussi citer ...

Il y a comme un petit air d’Écosse sur les vertes terres de l’Aubrac. De quoi inciter douze amis à se lancer, il y a dix ans, dans une aventure insolite : ouvrir une distillerie artisanale ...

Coupez la tomme fraîche en fines lamelles et laissez à température ambiante le temps de préparer la suite. Versez la graisse de canard dans un poêlon et faites rissoler les pommes de terre ...

En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Où est Argences en Aubrac sur la carte de France ? La commune d'Argences en Aubrac se situe à une distance de 452 km de Paris (à vol d ...

l'essentiel Une nouvelle boutique « Retour d’Aubrac », a ouvert ses portes, 3 Arcades du Consulat depuis mardi. L’Aubrac, c’est une région que Jean-Yves Laporte et son épouse Laure Segon ...

Riche d’une diversité de paysages, l’Aveyron comprend sur son territoire une bonne partie du plateau de l’Aubrac qui, quasi sauvage, est une des plus belles zones naturelles que l’on ...

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En 1943, Lucie Aubrac, professeur d'histoire à Lyon, membre de la Résistance, comme son mari Raymond, apprend que celui-ci a été arrêté par la police française sur la simple accusation de m ...

Un seigneur : le roquefort. - Dans l'Aubrac : truffade, aligot, tripoux, chou farci, et la richesse des pâturages donne un grand fromage, le laguiole. - En Gascogne : le canard, le canard et ...