En France, pays des rôtisseurs et des plats en sauce, ces "toqués", tous étoilés, incarnent une nouvelle façon de penser la ...

Manon Houle propose une assiette de fromages bien originale : une trilogie de millefeuilles de betteraves et fromage. La betterave crue est agréable à manger si elle est coupée très finement ...

Il a beau faire partie du patrimoine gastronomique français, le fromage est parfois pointé ... D’où l’importance de bien équilibrer son assiette, en préparant toujours une salade verte ...

Le restaurant Bickett vient d'ouvrir à Rouen (Seine-Maritime). Le spécialiste du fromage propose des produits rares dans la ...

Empruntez sans attendre le chemin de Roquefort ... célèbre fromage persillé, vieux d’au moins 1000 ans ! Pour tout comprendre sur la fabrication de cette véritable institution gastronomique ...

elle a découvert « l’assiette de fromage obligatoire après chaque repas ». Aujourd’hui, elle fait du fromage avec son mari, Alexeï Koutchko, en Pologne, faute de pouvoir continuer dans ...

Utilisation: Plateaux de fromages, râpé sur des plats. Gruyère Le gruyère est un fromage suisse à pâte dure, affiné pendant plusieurs mois. Caractéristiques: Saveur douce et légèrement ...

Encore plus spectaculaire : un repas servi à 23.000 maires au jardin des Tuileries, près du Louvre, pour l’exposition universelle de 1900, qui a nécessité 7 kilomètres de nappe, 125.000 ...

En Auvergne, patrie du Saint-Nectaire, du Cantal et de la Fourme d'Ambert, elle a découvert "l'assiette de fromage obligatoire après chaque repas". Aujourd'hui, elle fait du fromage avec son mari, ...

elle a découvert "l'assiette de fromage obligatoire après chaque repas". La fermière bélarusse Ioulia Batchourinskaïa et son mari Alexeï Koutchk dans leur ferme de Bałażówka, le 25 juin ...

Petite, à partir de 1994, cette fermière bélarusse participait à des voyages à l'étranger organisés par une ONG aidant les enfants victimes, comme elle, de la catastrophe nucléaire de ...